以前我是一個覺得做菜這件事跟我不會有任何關係，但現在卻非常享受做菜的過程
雖然廚藝沒有很厲害，但自己吃的嘛! 開心就好~~
重點是在過程中，自己得到了療癒，且也能確保自己吃進去的食物是你知道的
廢話不多說，就讓我這個沒有廚藝可言的人來為你介紹今天的菜單吧!!
香草雞柳條輕食
<準備材料>
食材部分:
- 兩種青菜(自己想吃什麼就買什麼)
- 少許大蒜
- 一盒雞柳條(剛好頂好在特價，你也可以選擇雞腿肉)
- 一顆蛋
- 一條地瓜
<調味料部分>
- 喜拉雅山海鹽(家裡有鹽就可以了啦!!)
- 粗黑胡椒
- 澳洲頂級法式香草海鹽(意外發現的好幫手)如果手邊沒有，各大超市都有賣一般的乾燥香草，迷迭香就很搭
<作法>
<醃雞柳條>
- 粗黑胡椒(少許)
- 澳洲頂級法式香草海鹽(少許)
- 喜馬拉雅山海鹽(少許)
把以上三種調味料加進雞柳條裡，按摩一下雞肉，放進冰箱約20分，等待入味
<煎雞柳條>
很優雅地把雞柳條排排站放進平底鍋裡
然後把蓋子蓋上靜靜地等待它(蒸氣會讓雞柳條快速煮熟)
因為我在工作室，忘記帶鍋蓋，就用電鍋的蓋子，我很聰明吧!! XXXD
等個2-3分鐘~~~燈燈
就熟得差不多了，翻面再煎ㄧ下就好囉!!
如果你跟我一樣喜歡吃「赤赤」的，就煎久一點，等顏色變金黃
<蒸地瓜>
電鍋加一碗水，把地瓜刷乾淨(含皮一起吃營養價值更高)放進去蒸，不用管它，電鍋跳起來就可以吃啦!
雜糧饅頭是因為我的好朋友不想吃地瓜，所以就幫他準備，它也是可以偶爾當主食(飯)吃
<炒青菜>
- 把菜洗乾淨，切成可以入口的大小
- 大蒜切片或切碎都可以(做菜就是開心就好~~~~)
- 準備一個鍋蓋(我忘記帶了，就用電鍋的蓋子啦!!)
先把菜放進平底鍋裡
蓋子蓋上(這時候我正在蒸地瓜，沒有鍋蓋，就用鍋子~~哈哈哈!!!我真是太天才了我~~~~~)(偷笑)
等待30秒~~~
將將!!!!!加點鹽巴調味就好嚕!!
完成囉~~~是不是很有成就感啊!!!!(我是啦!)
看完是不是覺得煮一頓飯其實沒有想像中難呢!
如果你是剛開始想自己動手煮，卻又不知如何下手的姊妹們，可以動手試試看喔!!
相信自己有潛力變成大廚 (握拳!!)
<真心推薦>
澳洲頂級法式香草海鹽
這是有一次我姊煎牛肉，然後意外發現非常好吃，淡淡的香草味在嘴裡化開，我就衝去買了一罐
你知道各類香草對於沒有廚藝來說是非常好的入門，只要加入適合的香草再搭配各式肉類或是蔬菜，都會變成一道非常驚人的料理
<熱量計算>
100g雞柳條約229卡
2顆全蛋85卡
兩把青菜(菠菜跟空心菜)80卡
一條地瓜(134克)140卡
雜糧饅頭一顆262卡
葡萄籽油(15cc)100卡
香料粉 難計較 ((哈哈哈)
有時候因為太忙就吃便當或是外面的自助餐,但隨便都會超過500卡，自己煮，想吃什麼就煮什麼，一整份下來，我的主食是地瓜，所以熱量大約425卡，還可以吃很飽喔!!
<減肥的飲食重點>:(快抄筆記)
一份主食(一碗飯或是一份複合式碳水化合物像是地瓜、玉米、芋頭)
兩份以上的青菜
一份蛋白質(雞肉、魚肉最好)
<禁忌>
- 不吃加工品(看不到原貌的，像火腿、香腸、貢丸、豆干等)
- 不吃炸的
- 不吃烘培的(餅乾、蛋糕、麵包)
- 不吃勾芡
減肥是一種生活態度的養成，而不是追求速成
當你擁有一個瘦腦袋，就會擁有健康標準的體態
讓我們一起追求極致的自己吧!!!!
有體重困擾的朋友請填寫→【健康諮詢表】縮短問與答時間，Jamie會盡快回覆的^_^
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